צרו איתנו קשר
השירותים שלנו
קורסים וסדנאות קולינריות
במכון "המטבח השמח" ניתנים קורסים וסדנאות קולינריות בהדרכת צבים, שלא רק מלמדים בישול – אלא מגלמים את יתרון הסבלנות והקצב האיטי, המאפשרים לתלמידים ללמוד ולהתנסות בלי לחץ. כל סדנה מנוהלת בקצב אישי ומדויק, עם דגש על תהליכים מוקפדים ואיכותיים. אנחנו מלמדים כיצד להעריך כל שלב בתהליך הבישול, מההכנה ועד להגשה ומאמינים שבישול איכותי מצריך זמן ותשומת לב לפרטים.
אירועים מיוחדים
במכון "המטבח השמח" השפים הצבים שלנו מציעים אירועים ושירותים מיוחדים המשלבים בישול איכותי בקצב רגוע, כמו למשל ערבי גיבוש בקצב רגוע, קייטרינג לחובבי קולינריה איטית, אירועי אוכל איטי בסגנון מסורתי ועוד , תוך הבנה עמוקה שהאירועים דורשים זמן ודיוק, כשכל ארוחה מותאמת בקפידה ומועברת עם סבלנות, מה שמאפשר לאורחים ליהנות מכל ביס ומכל רגע.
שף אישי
שירות "שף אישי - בדרך האיטית שלנו" ב"המטבח השמח" מציע חווית בישול מותאמת אישית בקצב רגוע ומדויק. כל אחד משפים הצבים שלנו, עם סבלנותם ויכולת העבודה המוקפדת, דואגים שכל ארוחה תתבשל בצורה מושלמת, תוך התמקדות בפרטים הקטנים. היתרון שלהם הוא בבישול איכותי שמביא תוצאות נהדרות ללא לחץ, המאפשרות לכל אורח ליהנות מכל שלב.
ייעוץ קולינרי
שירות "ייעוץ קולינרי ושירותים אישיים" ב"המטבח השמח" מציע ללקוחות גישה איטית ומדויקת להכנת אוכל. הצבים, עם סבלנותם, מלמדים כיצד לשפר טעמים ותהליכים במטבח, ולהתאים את הבישול לצרכים אישיים. השירותים כוללים תכנון תפריטים מותאמים, שיפור טכניקות בישול, סדנאות פרטיות, ועזרה בבחירת חומרי גלם איכותיים.
אודותינו
"המטבח השמח" הוא מכון קולינריה ייחודי המנוהל על ידי צבים, המשלבים את יתרון הסבלנות והקצב האיטי כדי להציע חוויות בישול איכותיות וממוקדות. המכון מציע קורסים וסדנאות המיועדות לכל הרמות, המתמקדות בטכניקות בישול איטי, תהליכים מדויקים, ובחירת חומרי גלם מעולים. בנוסף, המכון מספק שירותים אישיים כמו שף אישי, ייעוץ קולינרי ותכנון תפריטים מותאמים, שמבטיחים חווית אוכל מותאמת לכל לקוח. השירותים כוללים גם אירועים מיוחדים, סדנאות לאירוח, וגיבוש צוותים, המאפשרים למשתתפים ללמוד בישול בקצב שלהם, ליהנות מהתהליך, וליצור אוכל שמבושל באהבה ובזמן.
לקוחות מספרים
כל הסיבות ליצור עימנו קשר
ללמוד מהטובים בסבלנות ובדיוק – הצבים שלנו מומחים בבישול איטי ואיכותי, ומלמדים כל אחד בקצב המתאים לו.
לחוות אירועים קולינריים ייחודיים – סדנאות, שף אישי וערבי טעימות באווירה רגועה ומוקפדת.
לשפר את יכולות הבישול שלך – בין אם אתה מתחיל או מקצוען, נלמד אותך איך ליצור טעמים עמוקים ומאוזנים.
ליהנות מהדרך, לא רק מהתוצאה – כי אצלנו הבישול הוא חוויה מהנה, ללא לחץ, בדיוק כמו שצריך להיות!
הבלוג של צביקל'ה
פוסטים אחרונים
אני חייב לספר לכם על המפגש המדהים שהיה לי היום. בבוקר יצאתי לטיול הבוקר הרגיל שלי, צעד אחרי צעד, בקצב הרגוע שמאפיין אותי. כשהגעתי לשביל הצר ליד העצים, פגשתי כלב. הוא נראה מלא אנרגיה, זינק ממקום למקום והכשכש בזנבו במהירות מסחררת.
"היי צב!" נבח אליי בהתלהבות. "מה שלומך?
בתור צב עם ניסיון של עשרות שנים בהליכה איטית אך בטוחה, אני רואה סביבי איך העולם רץ קדימה, ממהר ממקום למקום, ולעיתים שוכח פשוט להיות. לכן החלטתי לכתוב את המדריך הפילוסופי שלי לחיים איטיים – כי לא כל מה שמתקדם מהר הוא בהכרח טוב יותר.
לאחרונה אני מרגיש שאני רוצה שינוי. נכון, אני צב, ואני גאה בקצב שלי, אבל לפעמים אני חושב – אולי כדאי לי לשלב קצת יותר תנועה בחיים? הרי להיות איטי זה לא אומר לוותר על פעילות גופנית.